Die Break-Even-Analyse trennt Fix- und variable Kosten und findet die Stückzahl, bei der Umsatz = Summe beider ist.
Unterhalb verringert jeder Verkauf den Verlust; oberhalb erhöht jeder Verkauf den Gewinn (abzüglich variabler Kosten).
Zwei Hebel: Fixkosten senken oder Deckungsbeitrag (Preis − var. Kosten) erhöhen. Erstes wirkt meist schneller.
Break-Even-Menge = Fixkosten / (Preis − var. Kosten je Stück)
Ein Café mit CHF 8'000 Fixkosten, CHF 1,20 var. Kosten und CHF 4,50 Verkaufspreis braucht 2'424 Kaffees pro Monat.